Produit avec du lait 100% canadien

Produit avec du lait 100% canadien

Conçu par nous, pour vous

RECETTE ET GOÛT TRADITIONNELS
KEFIR
NATURE
Une boisson fermentée probiotique à base de lait canadien et de grains de kéfir selon une ancienne recette datant de 2000 ans
RYAZHENKA
YOGOURT
Un yogourt probiotique à boire fabriqué avec du lait canadien cuit au four selon une recette européenne traditionnelle
Good Moood Farm
Good Moood Farm

Conçu par nous, pour vous

RECETTE ET GOÛT TRADITIONNELS
KEFIR
NATURE
Une boisson fermentée probiotique à base de lait canadien et de grains de kéfir selon une ancienne recette datant de 2000 ans
RYAZHENKA
YOGOURT
Un yogourt probiotique à boire fabriqué avec du lait canadien cuit au four selon une recette européenne traditionnelle
Good Moood Farm
Good Moood Farm

Le goût de

OÙ LE LAIT FAIT PARTIE DE LA COMMUNAUTÉ
Good
Moood
Good Moood Farm a pour mission de fabriquer des produits laitiers naturels et probiotiques en utilisant uniquement du lait frais canadien et des ingrédients naturels pour les gens qui recherchent des produits de haute qualité tant pour eux-mêmes que pour leur famille.

Aimé par des milliers de gens à travers le pays

Liv
Apr 14, 2019
"I love this kefir!!! I buy at costco in Guelph and its my first time buying and I'm totally hooked - i'm newly pregnant and concerned about calcium, usually dairy makes me really snotty... I drink a small glass of your kefir daily and i also LOVE blending it with frozen fruit to make a cool and refreshing kefir fruit shake."
Kalina
"It is no word of a lie, your Kefir saved my life. After feeling nauseous for 9 months straight (post partum) I bought your Kefir not expecting much and I was back to normal in under 2 weeks. Now I drink it any time I feel something wrong with my stomach and it's my only medicine and it works every time. Thank you."
Marina
Aug 21, 2013
"Just wanted to let you know that i recently bought you Ryazhenka and absolutely loved it. I chose it over another type that they had in the store because yours only contained milk and bacterial cultures, and the simplicity of ingredients is very important to me. Your Ryazhenka tasted natural and healthy and i will definitely be buying it and kefir again!"

Foire aux questions

Jan 25, 2015
Qu'est-ce que le kéfir? En quoi le kéfir est-il différent du yaourt?
Le kéfir est une boisson probiotique au lait fermenté dont la texture est semblable à celle du yaourt à boire, mais qui possède des propriétés très uniques. Le kéfir est réputé pour ses vertus probiotiques. Cependant, tous les kéfirs ne se valent pas nécessairement égaux ! Les vrais kéfirs sont créés grâce à un processus de fermentation de grains opaques et agglutinés du même nom, ainsi qu'une levure de kéfir. Ces grains de kéfir et de levure de kéfir sont des ingrédients indispensables qui font toute la différence lorsqu'on compare le kéfir au yaourt. Les grains de kéfir contiennent plus de 25 souches de probiotiques pour créer un véritable kéfir qui se distingue nettement du yaourt par sa richesse en probiotiques. Chez Good Moood Farm, notre kéfir est strictement fabriqué en suivant la recette traditionnelle à base de grains de kéfir et de levure de kéfir.
Qu'est-ce que la ryazhenka? Est-elle différente du kéfir?
La ryazhenka est un yaourt probiotique à boire, à base de lait cuit au four. En effet, la ryazhenka est préparée avec du lait cuit au four ! Comme le veut la recette traditionnelle, le lait est chauffé dans des cuves spécialisées pendant quelques heures jusqu'à ce qu'il se transforme en couleur et goût de caramel. Nous y ajoutons ensuite des bactéries vivantes pour déclencher le processus de fermentation. La ryazhenka de Good Moood Farm est préparée en utilisant seulement deux ingrédients — du lait et des cultures bactériennes. Cette dernière se distingue particulièrement par son goût crémeux et savoureux, sans oublier ses bienfaits probiotiques!
Quel type de lait utilisez-vous pour fabriquer vos produits?
Notre lait provient de producteurs laitiers canadiens, comme indiqué dans les logos figurant sur nos étiquettes. Nos produits sont fabriqués uniquement à partir de lait frais, et sont entièrement naturels. Nous n'ajoutons AUCUN lait en poudre, aucun amidon de maïs, ni d'autres substituts à nos produits.
Où puis-je acheter vos produits?
Nos produits sont offerts partout au Canada, bien qu'ils soient plus particulièrement répandus en Ontario et au Québec, la liste des points de vente ne cesse de grandir. Nous vous recommandons de nous contacter par notre site Web afin et nous vous aiderons à trouver un point de vente au détail près de chez vous.
Votre kéfir est-il sans gluten et sans lactose?
Tous nos produits sont sans gluten. Toutefois, nous ne pouvons pas garantir que nos produits sont totalement sans lactose. Bien que le lactose se décompose lors du processus de fermentation des grains de kéfir, certains clients pourraient encore présenter des intolérances aux produits laitiers de culture. Si vous souffrez d'une intolérance au lactose ou d'allergies de même nature, veuillez consulter votre médecin.
Vos produits sont-ils offerts en format allégé?
Pour l'instant, nous ne produisons pas de kéfir ou de ryazhenka à faible teneur en gras puisque le kéfir et la ryazhenka contiennent respectivement 3,25 % et 4 % de matière grasse laitière selon les recettes traditionnelles. Cependant, nous envisageons de produire du kéfir et du ryazhenka à faible teneur en gras ainsi que biologique. Suivez-nous sur Facebook ou Instagram pour vous tenir au courant!
Combien de temps peut-on garder le kéfir une fois le pot ouvert?
Nous recommandons de consommer notre kéfir et notre ryazhenka dans la semaine après leur ouverture. N'oubliez pas de conserver nos produits au réfrigérateur.
J'ai remarqué que la texture du kéfir a légèrement changé. Pourquoi?
Le kéfir est un produit probiotique fait à partir de bactéries vivantes. Il subit un processus de fermentation, ce qui signifie que sa texture peut changer d'un lot à l'autre. Vous remarquerez parfois de légères différences au niveau de texture de temps en temps. Sachez que les bienfaits de notre kéfir, notamment en ce qui concerne les probiotiques, demeurent les mêmes.

Smoothie au kéfir

CE SMOOTHIE EST DÉLICIEUX, RAFRAÎCHISSANT ET SAIN. IL EST TRÈS SIMPLE ET RAPIDE À PRÉPARER
Ingrédients:
Instructions:
1 tasse de kéfir de Good Moood Farm
1/2 tasse de fruits et/ou de baies congelés ou frais au choix
Combinez tous les ingrédients et mélangez. Pour obtenir la saveur et la texture qui vous conviennent, jouez avec les combinaisons d'ingrédients.

Nous vous invitons à nous faire part de vos commentaires ou suggestions